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OPEN 맛남의 광장

지역 특산물 소비 촉진 프로젝트 매주 목요일 밤 10시 농벤져스가 간다

이번주 맛남 - 진도 대파

진도 깐대파 (600g/봉, 국내산) 1,580원 *이미지컷입니다 지금 매장에서 진도 대파를 맛나 보세요 해풍을 맞고 자란 진도 대파는 타 지역 대파에 비해 조직이 단단하고 향이 진해 요리하기 편하고 음식의 잡내 제거에도 효과가 좋은 것으로 알려져 있습니다. 하지만 따뜻했던 지난 겨울 기온으로 인해 과잉 생산되어 평년 대비 가격이 50% 이상 급락했다고 합니다. 급기야 수급조절을 위해 산지폐기까지 하는 등 농가의 시름이 깊어지고 있는데요. 그 어느 때보다 훌륭한 품질을 자랑하는 진도 대파로 요리해 보시면 어떨까요?